0800 800 163

Supa Minestrone

Ingrediente:

•    1 ceapa
(eu am pus cateva fire de ceapa verde, cu tot cu partea alba)
•    1/2 ardei rosu
•    1/2 ardei verde
•    1 morcov
•    50-100 g mazare
•    1 dovlecel
•    2 cartofi
•    3 frunze de salata
•    cateva frunze de loboda
•    1 cutie rosii cuburi Sun Food
•    2 cuiburi fidea/patrunjel
•    sare, piper
•    patrunjel
•    busuioc

Mod de preparare:

Intr-o oala se pun doua linguri de ulei si se adauga ceapa, mocovul si ardeiul; se calesc impreuna cateva minute, apoi se toarna 2L de apa si se fierbe la foc mediu petru 20 minute. Se adauga si restul de legume si se lasa pe foc pana sunt fierti cartofii (se mai completeaza cu apa din cand in cand).  Se adauga rosiile si taieteii/fideaua si se da in cateva clocote.  Se opreste focul si se asezoneaza cu verdeata si se condimenteaza dupa gust.

Pofta buna!!!

Reteta pregatita de ambasadorul Sun Food – Andreea Dianu