Placinta cu carne

Ingrediente:

•    700g carne de vita sau de pui (tocata)
•    2 catei de usturoi
•    2 cepe
•    o lingura de faina
•    250g morcovi
•    150g ciuperci Sun Food
•    200 ml supa de legume
•    200g rosii cuburi Sun Food
•    1 lingurita de maghiran
•    25g unt
•    750g cartofi
•    3 linguri de lapte
•    50 ml ulei
•    50g pesmet
•    sare, piper

Caliti carnea cu putin ulei timp de aproximativ 20 de minute, adaugati ceapa tocata, morcovii cubulete, usturoiul pisat, ciupercile Sun Food taiate si continuati calirea inca 10 minute la foc mic. Presarati faina, amestecati-o bine cu celelalte ingrediente si apoi adaugati in vas supa de legume si rosiile Sun Food.
Fierbeti la foc potrivit 10 minute apoi adaugati condimentele si verdeturile taiate marunt. Continuati fierberea la foc potrivit cu vasul acoperit.
Separat, fierbeti cartofii curatati, scurgeti-i de apa si faceti din ei un piure mai consistent in care adaugati treptat untul si laptele. Ungeti o tava cu ulei, tapetati-o cu pesmet si turnati in ea compozitia cu carne si ciuperci.  Nivelati-o cu o lingura si apoi, cu ajutorul formei spritate, puneti deasupra piureul de cartofi cat mai decorativ. Coaceti placinta la cuptor, la foc potrivit timp de 30 de minute sau pana sunt rumeniti cartofii.