Sos de rosii

Ingrediente

2 conserve rosii intregi decojite in suc de rosii SunFood

 6 catei de usuroi

 2 rosii deshidratate

 4 linguri ulei de masline

 sare

 piper

 1 lingurita cu zahar

6-7 frunze busuioc

Mod de preparare 

 

Se caleste usturoiul in uleiul incins, pentru o aroma profunda apoi se adauga rosiile zdrobite, pana se obtine un piure destul de fin si condimentele, dupa gust! Se fieb pe foc mic pana capata consistenta unui sos, dupa care se baga repede la blender!

Sosul se poate imbogati cu ardei iute, oregano sau alte condimente, in functie de preferinte! Pastrati la frigider in recipient de sticla pentru toata saptamana     

Pofta buna!