Supa de rosii

Ingrediente:

•    400g rosii Sun Food
•    200 ml apa
•    1 ceapa
•    1 lingura de miere
•    1 lingura ulei de masline
•    1 radacina de patrunjel
•    1 frunza de busuioc, salvie sau menta verde

Curatati ceapa si radacina de patrunjel, dati-le pe razatoarea cu ochiuri mici sau taiati-le cat mai marunt, caliti apoi in ulei cu doua linguri de apa si cand au inceput sa se inmoaie, adaugati restul de apa, pana la 200 ml, rosiile Sun Food maruntite fin si sucul acestora. Fierbeti supa 20 deminute, luati vasul de pe foc, lasati putin la racit si adaugati mierea. Serviti-o in boluri rotunde, ornata cu frunze verzi de salvie, busuioc sau menta.